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-La medida busca disminuir padecimientos asociados al manejo inadecuado de alimentos de origen animal.
Staff/El Mañana
Con el propósito de fortalecer la prevención en materia de salud pública, el Rastro Municipal de San Ciro de Acosta emitió una recomendación dirigida a la ciudadanía para adquirir carne únicamente en establecimientos que cuenten con autorización y sellos oficiales de inspección. La medida busca reducir riesgos asociados al consumo de productos de origen animal que no han pasado por procesos adecuados de revisión sanitaria.
Autoridades locales señalaron que la compra de carne sin control puede representar un problema serio, ya que su manejo inadecuado favorece la presencia de bacterias y otros agentes que provocan enfermedades gastrointestinales. En este sentido, destacaron que los sellos visibles en los productos garantizan condiciones mínimas de higiene, calidad y supervisión veterinaria.
El llamado también invita a la población a adoptar hábitos de consumo más informados, verificando el origen de los alimentos que llegan a la mesa. Asimismo, se exhortó a reportar puntos de venta irregulares como parte de una estrategia comunitaria de prevención. Finalmente, se subrayó que optar por carne inspeccionada es una acción sencilla que contribuye al cuidado individual y colectivo, fortaleciendo la salud de las familias del municipio.
