-Amas de casa modifican sus recetas ante el alto costo del fruto.
Staff/El Mañana
De 80 a 65 pesos el kilo, está semana el kilo de jitomate se mantiene en los 40 pesos, aunque su calidad deja mucho por desear.
Una de las verduras de mayor consumo entre las familias mexicanas, es el jitomate, el cual se encuentra con altos costos, pues en semanas pasadas el kilo rondaba entre los 80 y 65 pesos. Esta semana bajo a los 40 pesos el kilo, sin embargo el costo aún no es accesible para quienes lo consumen, pues este producto llegaba a comprarse en hasta 2 kilos por 20 pesos en meses anteriores.
Amas de casa consideran que estos incrementos limitan el consumo, mismo, que usan para guisar y dar sabor a la comida, o bien en una buena salsa.
Por lo que la opción a la que han recurrido es el tomatillo, aunque dicen las conocedoras que el sabor varía mucho de uno a otro, por lo que esperan se regularicen los costos y mejore la calidad de este producto.
