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- Soledad afina preparativos para la celebración del 4 al 12 de abril.
Staff/EL MAÑANA
Con cinta métrica en mano y ojo clínico para que nadie se “enchile” de más, la Dirección de Comercio realizó la asignación oficial de espacios para las y los comerciantes que participarán en la esperada Feria Nacional de la Enchilada (FENAE).
El objetivo: garantizar un evento ordenado, parejo y sin pleitos por el mejor rincón para vender las tradicionales enchiladas potosinas. Con este proceso, se busca que cada puesto tenga condiciones equitativas y certeza sobre su lugar, evitando confusiones de último momento cuando el aroma a salsa roja y verde ya esté en el aire.
Autoridades destacaron que la delimitación fortalece la organización y brinda confianza a quienes serán parte de esta edición, donde no solo se celebra el sabor, sino también el trabajo de decenas de familias comerciantes.
Así que todo listo: espacios marcados, plancha caliente y tortillas preparadas. Porque en la FENAE, lo único que debe picar… ¡es la salsa!
