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- A orillas de la carretera Valles-Tamazunchale, hay un colorido parador donde los habitantes venden nieves y plantas a turistas.
Staff/ El Mañana
Las nieves artesanales ubicadas a pie de carretera en el tramo conocido como corredor turístico La Escalera, sobre el kilómetro 55 de la carretera federal 85, en el municipio de Huehuetlán, son una parada obligada para miles de visitantes a la Huasteca.
Ahí se encuentra el negocio de Javier Martínez, quien comenzó con las nieves porque las mujeres de su hogar conocían la receta y ahora él y su familia continúan con la tradición.
Sabores como jobo, litche, maracuyá, pitahaya, huasteca, son los que más solicitan, aunque también ofrecen los tradicionales de chocolate, nuez, y galleta, además de vender ropa con los bordados típicos, recuerdos de la huasteca, y hasta diversas variedades de café proveniente de municipios como Xilitla.
El vasito de nieve cuesta entre 30 y 50 pesos y Javier no duda en dar probetes a los viajeros para ayudarles en su elección.
En el parador La Escalera, las cartulinas de colores se conjugan con las plantas exóticas que los puestos venden: palos de rosa, palmillas, bugambilias y flamboyanes, todo tipo de plantas y arbolitos listos para adornar las casas de los viajeros que se detienen ahí.
