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Staff / El Mañana
La Fenapo 2026 se convirtió en un verdadero ecatepec de sabores con su tremenda Muestra Gastronómica que trae locos a todos los comensales.
El relajo y el buen comer se apoderaron por completo de la máxima fiesta de los potosinos, pues la famosa Muestra Gastronómica abrió sus puertas tirando la casa por la ventana y dejando a más de uno con el ojo cuadrado y la panza bien contenta. En esta edición, el templete del buen diente reúne ni más ni menos que a 36 cocinas listas para consentir hasta a los paladares más exigentes con manjares que van desde la tradicional enchilada hasta los antojitos más exóticos que te puedas imaginar.
Los pasillos de este gigantesco comedor colectivo huelen a gloria bendita gracias a los guisos tradicionales, los cortes de carne y las famosas nieves que refrescan las tardes calurosas de la feria. Y es que no hay pretexto para quedarse con hambre, pues el espacio tiene capacidad para recibir a mil 600 comensales al mismo tiempo, armando un pachangón monumental donde la música en vivo y el baile folclórico amenizan el taco.
Lo que verdaderamente está dando de qué hablar en los corrillos de la farándula local es la tremenda variedad que se trajeron este año desde distintos rincones del país. Con cocineros invitados llegados directamente desde Puebla, Campeche, Chiapas, Estado de México y Jalisco, la feria se transformó en un mapa de sabores donde puedes desayunar en el norte y cenar en el sureste sin moverte de tu silla.
Los chismes de pasillo aseguran que las familias completas se están formando desde tempranito para alcanzar lugar en las mesas y probar las delicias que preparan las manos expertas de los expositores. Entre risas, música y un ambiente de pura fiesta popular, la raza no hace más que aplaudir este banquete que ya se ganó el corazón y el estómago de propios y extraños.
Los organizadores no caben de la alegría al ver que las 36 cocinas no se dan abasto atendiendo a la marea de hambrientos visitantes que abarrotan las instalaciones día con día. La recomendación de los expertos en la buena vida es llegar con ropa floja y muchas ganas de pecar, porque aquí las calorías no cuentan y el único requisito obligatorio es disfrutar al máximo.
Así que ya lo sabes, mi estimado lector de hueso colorado, si andas buscando dónde echar buen taco y pasar un rato inolvidable con la familia, la muestra culinaria de la Fenapo te espera con los brazos abiertos y el comal bien caliente. ¡Corre por tu asiento antes de que te lo ganen y vive la experiencia más sabrosa del año!
