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Staff: El Mañana
La Fenapo 2026 se pone elegante y recibe 98 reses de primer nivel que serán calificadas por un juez francés.
¡Ay, nanita! Se pusieron de gala en la Feria Nacional Potosina y no precisamente con artistas de palenque, sino con un despliegue de ganado que parece sacado de una pasarela de alta costura, pero con puro animal de pura sangre. La pista de Tierra Ganadera se convirtió este sábado en el centro de todas las miradas con la llegada de la Muestra Nacional de Ganado Limousin.
La cosa va en serio, tanto que trajeron a un juez directamente desde Francia, la cuna de esta raza, para que le eche un ojo a los 98 ejemplares que desfilaron presumiendo músculos y porte ante el público. El experto se encargó de calificar desde los sementales más imponentes hasta las vaquillas más jóvenes, repartiendo moñas y trofeos como si fuera un concurso de belleza bovina.
Pero no crean que todo es nomás para ver quién está más guapo, porque Jorge Luis Díaz Salinas, mero mero de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, soltó la sopa de que aquí también hay negocio del bueno. Se armó una feria de venta donde los ganaderos pueden hacer su agosto vendiendo vacas, sementales y hasta embriones para mejorar sus propios corrales.
El Gobierno del Estado no se quedó atrás y se puso guapo soltando un subsidio especial por cada ejemplar, para que los productores no se vayan con las manos vacías y la economía en el campo potosino siga caminando a todo vapor durante la feria. La idea es que la gente que vive del agro le saque provecho a estos bichos que son pura calidad.
Y si usted piensa que ya vio todo, agarrese, porque este domingo 16 se pone todavía más interesante la cosa con una demostración de deshuese en vivo. Van a mostrar por qué el Limousin es el rey de los cortes, presumiendo un rendimiento de carne que rebasa el 74 por ciento, ¡una verdadera joyita para los carniceros y comelones de corazón!
Para cerrar con broche de oro la exhibición, habrá una buena degustación de carne asada estilo San Luis para que los visitantes comprueben que, además de bonitas, estas vacas son una delicia al paladar. El ambiente se va a poner de lujo en Tierra Ganadera, donde los sabores de nuestra región Centro se van a juntar con la mejor calidad genética del país.
La Expo Ganadera se va a quedar instalada en el recinto ferial hasta el 31 de agosto, así que si usted es de los que les gusta ver de todo un poco, no deje pasar la oportunidad de darse una vuelta. La Fenapo sigue demostrando que tiene agenda sin límites para todos los gustos, desde el que va por el concierto hasta el que va a ver qué tal sale el ganado.
