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-Mostró una tendencia a la baja debido a la previsión de una sobreoferta mundial.
Staff El Mañana
La caída del precio de referencia del azúcar, fijado para la zafra 2025-2026 en alrededor de 16 mil pesos por tonelada, se ha convertido en el principal motivo de preocupación para los productores de caña en la Huasteca Potosina. Este nivel resulta insuficiente frente al incremento en los costos de insumos, transporte y mantenimiento de parcelas, situación que ha mermado la rentabilidad desde el arranque del ciclo.
A este escenario se suma un contexto internacional adverso. A inicios de 2026, el precio del azúcar mostró una tendencia a la baja debido a la previsión de una sobreoferta mundial, lo que provocó caídas en los mercados de futuros y encendió alertas entre los productores. En enero, el azúcar crudo que cotiza en Nueva York registró ligeros descensos tras alcanzar máximos recientes, confirmando la volatilidad del mercado.
En el ámbito nacional, factores como los aranceles y regulaciones en México complican aún más el panorama, al reducir la competitividad del sector y limitar las posibilidades de amortiguar la baja de precios. A ello se añaden los bajos rendimientos de KARBE reportados en los ingenios de la región, lo que impacta directamente en el pago final a los cañeros.
Aunque la zafra avanza en términos operativos, muchos productores iniciaron el ciclo con deudas acumuladas, lo que ha generado migración hacia otros ingenios o incluso el abandono de la actividad. La zafra 2025-2026 continúa, pero bajo un clima de incertidumbre que amenaza la estabilidad del campo huasteco y de la economía regional.
