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En Ciudad del Maíz, los alumnos del curso de Repostería Básica del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de San Luis Potosí (ICAT) le están entrando con todo a las batidoras para que los pasteles no se les bajen y queden de “mírame y cómeme”. Entre harina y merengue, los nuevos máster chefs locales están puliendo el detalle para consentir al paladar según datos del ICAT.

















