Staff/EL MAÑANA
La Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura busca fortalecer toda la cadena del café, desde la producción hasta la comercialización, con un enfoque ambiental y con mayor apoyo para quienes lo cultivan, expuso el Congreso tras aprobar la ley.
La nueva legislación contempla acompañamiento técnico, financiero y organizativo para los productores, con el objetivo de mejorar sus condiciones de vida y hacer más competitivo al sector.
La presidenta de la Comisión de Agricultura, Olga Patricia Sosa, recordó el día de la aprobación que del café dependen más de 500 mil productores en 15 estados y 480 municipios del país.
Destacó que la norma impulsa prácticas agroecológicas, la producción bajo sombra y la protección de suelos y bosques, contribuyendo además a enfrentar el cambio climático.
La ley crea una Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana, integrada por autoridades, productores, comercializadores e industriales, así como un Sistema Nacional de Información que brindará datos sobre precios y mercados. El senador Manuel Huerta Ladrón de Guevara señaló que cerca de 3.5 millones de familias dependen del café, muchas de ellas de pueblos originarios, y subrayó que la nueva normativa busca que los cafeticultores dejen de ser el eslabón más débil y se conviertan en protagonistas.
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